ZWILLING Nůž na lososa/šunku FOUR STAR®

ZWILLING Nůž na lososa/šunku FOUR STAR®

Cena: 3599.00 CK

Nůž na lososa / šunku FOUR STAR má tenkou, 31 cm dlouhou, pružnou čepel s rovným ostřím. Je vhodný pro krájení lososa či jiných ryb na tenoučké plátky. Série FOUR STAR Jednoduchý design, bezpečný a komfortní úchop Celosvětová legenda mezi kvalitními noži Ergonomická, bezespárá rukojeť ze syntetiky Záštita Standard Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí Speciální ocel vyráběná pro společnost ZWILLING J. A. Henckels FRIODUR čepel, kalená mrazem SIGMAFORGE nůž – kovaný z jednoho kusu Tvrdost cca 57 HRC Rockwellovy stupnice Ruční broušení Kontrola ostří laserem Doživotní záruka na výrobní vady čepele Nože lze mýt v myčce nádobí – doporučujeme však ruční mytí Produkt získal prestižní ocenění za design: iF product design a Busse Longlife Design Série FOUR STAR německé společnosti ZWILLING J. A. Henckels je již legendou mezi kvalitními noži, která je často vyhledávána mistry šéfkuchaři. Na trh byla poprvé uvedena v roce 1976 a díky použití kvalitních materiálů a převratné technologie výroby nožů s bezespárou syntetickou rukojetí se dostala mezi nejprodávanější nože světa. Jde o velmi ostré, kvalitní nože vyrobené ze speciální oceli patentovanou metodou kování z jednoho kusu oceli, které se pyšní vysokým stupněm komfortu a bezpečnosti jejich použití. Ostré nože, které si navíc svou ostrost dlouho uchovávají, jsou v kuchyni nepostradatelné nejen pro hobby kuchaře. V sérii FOUR STAR najdete nože různých velikostí i tvarů čepele nebo ostří. Značka ZWILLING je známkou kvality, vřele doporučujeme! Použité technologie a materiály Pro výrobu nožů byla použita speciální vysoce kvalitní ocel s optimálním množstvím chromu a uhlíku vyráběná dle speciálních požadavků výlučně pro společnost ZWILLING J. A. Henckels. Tato ocel s tvrdostí cca 57 HRC podle Rockwella je pružná, má dobrý počáteční řezný výkon, dlouhou životnost ostří a perfektní odolnost vůči korozi. Nože z této speciální oceli se navíc snadno ostří. Potvrzením správného „receptu“ na její výrobu je fakt, že z ní již bylo vyrobeno přes 100 milionů nožů beze změny složení oceli. Vlastnosti oceli jsou pro účely výroby nožů navíc ještě vylepšeny speciální patentovanou metodou tvrzení FRIODUR, kdy se ocel po zahřátí na teplotu přes 1000 °C a zakalení zamražuje na -70 °C a pak ještě dvakrát ohřívá na teplotu cca 250 °C. Výsledná molekulární struktura významně zvyšuje tvrdost, houževnatost a odolnost nože proti korozi. Čepel nože je kována z jednoho kusu oceli metodou SIGMAFORGE, která vylepšuje vlastnosti oceli. Tímto způsobem prokované čepele mají hustější a homogennější strukturu, což zajišťuje větší pevnost, houževnatost a odolnost ostří proti otupení. Stabilní ostří a dokonalá geometrie nože pak přináší výjimečnou řezivost a přesné ovládání v řezu. Ostrý úhel poskytuje ještě vyšší ostrost, která dělá krájení příjemnější. Díky klínovému výbrusu proniká nůž bez úsilí potravinami. Záštita Standard je integrována jako součást čepele z jednoho kusu oceli. Zabezpečuje správné rozložení váhy, chrání prsty před…

ZWILLING Nůž na lososa/šunku FOUR STAR® eshop >>



Další zboží:

WÜSTHOF Nůž na lososa s výbrusem 32 cm Classic

WÜSTHOF Nůž na lososa s výbrusem 32 cm Classic

Nůž na lososa Classic má tenkou, 32 cm dlouhou, pružnou čepel s rovným ostřím. Je vhodný pro krájení lososa či jiných ryb na tenoučké plátky. Díky strukturovanému výbrusu povrchu čepele je dokonalým pomocníkem pro krájení například tenkých plátků šunky – výbrus na ob.. více >>




ZWILLING Plátkovací nůž 18 cm Pro®

ZWILLING Plátkovací nůž 18 cm Pro®

Plátkovací nůž je lehký a praktický nástroj s pevnou čepelí a špičkou. Ideální na porcování masa, zeleniny i tvrdších surovin... více >>




WÜSTHOF Loupací nůž 7 cm Classic Ikon

WÜSTHOF Loupací nůž 7 cm Classic Ikon

Loupací nůž Classic Ikon je malý, lehký, praktický nůž se zakřivenou čepelí rovného ostří a pevnou špičkou. Loupe brambory, ovoce a zeleninu, je vhodný také například pro vykrajování kazů z brambor. Série Classic Ikon Elegantní kované nože vysoké kvality vyrobené v Solin.. více >>




ZWILLING Kuchařský nůž se širokou čepelí 16 cm ZWILLING® Pro

ZWILLING Kuchařský nůž se širokou čepelí 16 cm ZWILLING® Pro

Kuchařský nůž ZWILLING Pro je robustní, těžký nůž se širokou čepelí jemného a přitom odolného ostří. Všeuměl pro profesionály a hobby kuchaře, který čistí zeleninu, ale také naseká bylinky nebo kotlety. Série ZWILLING Pro Kombinace inovativní technologie, tradičního vz.. více >>




WÜSTHOF Sada nožů s blokem, ocílkou a nůžkami 9dílná Classic Ikon crème

WÜSTHOF Sada nožů s blokem, ocílkou a nůžkami 9dílná Classic Ikon crème

Série Classic Ikon creme Elegantní kované nože vysoké kvality vyrobené v Solingenu Pro profesionální kuchaře a nadšence v kuchyni Krémová rukojeť ze speciálního syntetického materiálu Ergonomická, na dotek příjemná, se třemi nýty Nerezová aplikace s logem na patě rukojeti Po.. více >>